关于企业负责人在工地每月需要出勤的天数，这并非由某一全国统一性的法律法规明确规定，而是可能依据地方性的政策文件、行业规范或企业内部管理制度来确定。不过，从一些地方性的政策文件来看，可以对这一问题进行一定的探讨。

例如，南昌市住建局发布的相关通知中，对施工单位项目经理的出勤要求做出了规定，即每月在岗履职不少于当月施工时间的80%。虽然这一规定是针对项目经理的，但可以从侧面反映出，对于工地上的关键岗位管理人员，包括企业负责人等，其出勤情况也是受到一定监管和要求的。

然而，这并不意味着所有地区、所有企业都会遵循相同的出勤标准。不同地区、不同企业可能会根据自身的实际情况、行业特点以及管理需求，制定不同的出勤规定。因此，无法给出一个统一的答案来回答“企业负责人在工地一个月不能少于几天”这个问题。

建议：

1. 查阅相关政策文件：如果你所在地区或所在企业有相关的政策文件或管理制度，可以查阅这些文件，了解具体的出勤要求。
2. 咨询企业内部管理人员：如果你对具体的出勤规定不清楚，可以向企业内部的管理人员咨询，他们会更了解企业的实际情况和管理要求。
3. 遵守企业规定：无论企业负责人还是其他员工，都应该遵守企业的规定和制度，确保工作的正常进行和项目的顺利进行。

总之，企业负责人在工地的出勤天数并非由某一固定的法律法规规定，而是可能依据地方政策、行业规范或企业内部管理制度来确定。因此，在具体操作中，应结合实际情况进行判断和遵守。