乘客在出租车上捡到手机并不直接构成盗窃罪。下面我将对此进行详细分析：

一. 盗窃罪的构成要件

1. 主观故意：盗窃罪要求行为人主观上具有非法占有的故意。即行为人明知是他人所有的财物，而故意将其据为己有。
2. 客观行为：行为人必须实施了秘密窃取他人财物的行为。这种窃取行为是违背财物所有人的意志，将财物转移为自己或第三者占有的行为。

二. 乘客捡手机的行为分析

1. 主观意图：乘客在出租车上捡到手机，通常并不具有非法占有的主观故意。他们可能是无意间发现手机，并未事先有盗窃的意图。
2. 客观行为：乘客捡到手机后，并未实施秘密窃取的行为。他们是在手机已经处于自己可视或可触及的范围内时发现的，并非通过秘密手段从他人身上或财物中窃取。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。乘客在出租车上捡到手机的行为，并不符合盗窃罪的构成要件。
• 同时，《中华人民共和国民法典》第三百一十四条规定，拾得遗失物，应当返还权利人。这表明，乘客捡到手机后，有义务将手机归还给失主，但这并不构成盗窃罪。

综上所述，乘客在出租车上捡到手机并不直接构成盗窃罪。然而，如果乘客明知手机是他人遗失的，却故意不归还，企图据为己有，那么这种行为可能涉及其他法律责任，如侵占罪等。因此，我建议乘客在捡到手机后，应尽快归还给失主，以避免不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。