出完车祸后，如果对方住院且车辆被扣押，你可以按照以下步骤处理：

1. 了解扣押原因：

   • 首先，需要明确车辆被扣押的具体原因。通常，车辆会在交通事故调查期间被扣押，以便警方或相关部门进行进一步的调查和取证。
   • 了解扣押的法律依据和程序，确保自己的权益不受侵犯。

2. 与交警部门沟通：

   • 主动与扣押车辆的交警部门取得联系，了解扣押的详细情况和后续处理流程。
   • 询问是否需要提供什么材料或办理什么手续来解除扣押。

3. 配合事故调查：

   • 积极配合交警部门的事故调查工作，包括提供事故现场的相关证据、陈述事故经过等。
   • 如果需要，可以请律师协助你处理与交警部门的沟通事宜，确保你的合法权益得到保护。

4. 处理车辆扣押事宜：

   • 根据交警部门的指示，办理相关手续以解除车辆的扣押。这可能包括缴纳罚款、提供担保、完成车辆维修等。
   • 如果车辆被扣押期间产生了停车费或其他费用，也需要及时缴纳。

5. 关注对方住院情况：

   • 虽然车辆被扣押，但你也应关注对方的住院情况，了解其伤势和治疗进展。
   • 如果对方提出了赔偿要求，你需要根据事故责任和法律规定来妥善处理。

6. 法律咨询与援助：

   • 在整个过程中，如果你对法律程序或自己的权益有任何疑问，都可以随时向我咨询。
   • 我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地处理这起交通事故。

综上所述，出完车祸后对方住院且车辆被扣押时，你需要保持冷静，了解扣押原因，与交警部门沟通，配合事故调查，并妥善处理车辆扣押事宜。同时，也要关注对方的住院情况，并随时向我咨询相关法律问题。