要证明知晓行政行为的时间，主要依赖于行政行为的作出与送达方式。以下是根据不同情况确定知晓时间的具体方法：
一、当场作出行政行为
如果行政机关当场作出具体行政行为，那么该行为作出的时间即视为申请人知晓的时间。这种情况下，时间点的确定相对直接，通常以行政行为作出的正式记录或文件上的时间戳为准。
二、法律文书送达
直接送达：当行政行为通过送达法律文书的形式进行通知时，受送达人（包括具备民事行为能力的代签收人、收发室等）签收法律文书的时间即为申请人知晓的时间。如果受送达人拒绝签收，送达人、见证人在送达回证上签名或盖章的时间将作为知晓时间。
邮寄送达：如果行政行为通过邮寄方式送达，签收邮件的时间将被视为申请人知晓的时间。在这种情况下，邮寄记录中的签收时间将成为关键证据。
三、公告送达
如果采用公告送达的方式，公告所规定的时间届满之日即为申请人知晓具体行政行为的时间。公告通常会在官方媒体或指定地点发布，并会明确告知公告的期限和后果。
四、特殊规定
履行期限：如果行政行为明确规定了履行期限，那么自履行期限届满之日起，即视为申请人知晓的时间。如果未规定履行期限，则通常从行政机关收到履行法定职责申请之日起的六十日的次日开始计算。
紧急情况：在申请人的合法权益正在受到侵犯或处于其他紧急情况下请求行政机关履行法定职责时，如果行政机关不履行，申请人从即日起可以申请行政复议，此时也可以视为申请人已经知晓行政行为的时间。
综上所述，证明知晓行政行为的时间主要依赖于行政行为的送达方式和相关记录。在实际操作中，申请人可以通过保留签收记录、邮寄记录、公告截图等方式来证明自己知晓行政行为的具体时间。如果因特殊原因无法确定知晓时间，可以依据相关法律法规的规定进行推断或咨询专业法律人士以获取帮助。