刚签合同一个月是可以辞职的。不过，具体辞职的方式及可能产生的法律后果，需要根据你是否在试用期内以及劳动合同的具体约定来判断。

1. 如果你在试用期内：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期内员工只需提前三天通知用人单位，就可以解除劳动合同。这三天的通知可以是书面形式，也可以是其他能够有效传达辞职意思的形式。
   • 在试用期内辞职相对较为灵活，一般不会承担过多不利后果。但仍建议与用人单位友好协商，并完成工作交接。

2. 如果你已经过了试用期：

   • 过了试用期，你需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。
   • 在此期间，你应确保按照法律规定和劳动合同约定，履行好通知义务和工作交接，以避免给用人单位带来经济损失。

3. 特殊情况：

   • 如果存在用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等法定情形，你可以随时解除劳动合同，且无需提前通知用人单位，还可要求用人单位支付相应的经济补偿。
   • 另外，如果劳动合同中有特殊约定，如服务期、保密义务或竞业限制等，你在辞职时也需要考虑这些约定，并可能需要承担相应的法律责任。

总之，刚签合同一个月是可以辞职的，但具体辞职方式及法律后果需要根据你的实际情况和劳动合同的具体约定来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。