针对您提出的问题，即公司销售boss因每日200次打招呼未达标而被领导辞退的情况，首先我们需要明确的是，这涉及到劳动关系的解除问题，需要从法律角度进行细致分析。以下是我的专业建议：

1. 判断辞退的合法性：

   • 首先，要审查公司是否有明确的规章制度或劳动合同中约定了关于打招呼次数的具体要求，并且该要求是否合理、合法。
   • 如果公司确实有这样的规定，并且该规定不违反法律法规，那么领导基于这一规定辞退员工可能具有一定的合法性。
   • 然而，如果公司没有这样的规定，或者该规定本身不合法（如违反劳动法关于工作时间、休息休假等规定），那么领导的辞退行为可能构成违法解除劳动关系。

2. 应对策略：

   • 如果认为辞退行为合法，员工可以接受辞退决定，并按照公司规定办理离职手续。
   • 如果认为辞退行为违法，员工可以采取以下措施：
     • 与公司进行沟通，表达异议，并尝试协商解决。
     • 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，要求调查处理。
     • 必要时，还可以提起劳动仲裁或诉讼，维护自己的合法权益。

3. 法律建议：

   • 在整个过程中，建议员工保留好所有与辞退相关的证据，如劳动合同、公司规章制度、打卡记录、沟通记录等。
   • 如果需要提起劳动仲裁或诉讼，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。

综上所述，针对这一情况，员工需要首先判断辞退的合法性，并根据具体情况采取相应的应对策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。