判决书认定原告享有本案的全部债权，并不能直接证明双方合同交易及欠款的具体存在情况，但可以作为一个重要的法律证据来支持债权的存在。下面我从几个角度来解释这个问题：

1. 判决书的法律效力：

   • 判决书是法院根据查明的事实和适用的法律，对案件作出的具有法律效力的裁判文书。
   • 如果判决书明确认定原告享有全部债权，那么这份判决书在法律上具有强制执行力，可以作为原告主张债权的依据。

2. 债权与合同交易、欠款的关系：

   • 债权通常基于合同、侵权、无因管理、不当得利等法律事实而产生。
   • 在合同纠纷中，判决书认定原告享有债权，通常意味着法院已经审查了合同的有效性、履行情况等，并确认原告有权要求债务人履行债务。
   • 然而，判决书本身可能并不详细阐述合同交易的具体内容或欠款的具体数额，这些内容通常需要在判决书中引用的证据或法庭审理笔录中查找。

3. 证明合同交易及欠款存在的其他证据：

   • 除了判决书外，证明合同交易及欠款存在的证据还可能包括合同文本、发票、收据、转账记录、对账单、催款通知等。
   • 这些证据可以形成完整的证据链，共同证明合同交易的真实性和欠款的存在。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果你需要证明合同交易及欠款的具体存在情况，除了依靠判决书外，还可以积极收集其他相关证据。
   • 如果判决书对合同交易或欠款的具体内容描述不够详细，你可以考虑向法院申请调取法庭审理笔录或相关证据材料。

综上所述，判决书认定原告享有本案的全部债权，虽然不能直接证明双方合同交易及欠款的具体细节，但可以作为原告主张债权的重要依据。在实际操作中，建议你结合其他证据来共同证明合同交易及欠款的存在。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。