精神病人拿刀恐吓别人是否犯法，需根据具体情况来判断。

1. 若精神病人完全不能辨认或控制自己行为：

   • 根据我国《刑法》第18条第1款规定，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为时造成危害结果，并经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。因此，在这种情况下，精神病人拿刀恐吓别人，虽不构成犯罪，但应责令其家属或监护人严加看管和医疗，必要时可由政府实施强制医疗措施。

2. 若精神病人尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力：

   • 根据《刑法》第18条第3款规定，尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但可以从轻或减轻处罚。所以，在这种情况下，精神病人拿刀恐吓别人，若构成犯罪，则需承担刑事责任，但量刑时会考虑其精神状况，依法从轻或减轻处罚。

3. 若精神病人是间歇性的，且在精神正常时拿刀恐吓别人：

   • 根据《刑法》第18条第2款规定，间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。因此，在这种情况下，精神病人需按照普通犯罪行为来追究其刑事责任。

另外，即使精神病人拿刀恐吓别人的行为未构成犯罪，但若该行为导致对方因极度恐惧而身体受到伤害，如引发疾病发作、精神失常等，行为人及其监护人可能仍需承担民事赔偿责任，赔偿对方的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等相关费用。

综上所述，精神病人拿刀恐吓别人是否犯法，需根据其行为时的刑事责任能力来判断。在处理此类案件时，应严格遵循法律规定，确保公正、合理地维护社会秩序和保护公民权益。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。