针对“试用期没到可以任职吗”这一问题，首先需要明确的是，任职与试用期满后的正式任职是两个不同的概念。在试用期内，员工或干部实际上已经在履行所任职务的职责，并享受相应的政治和工资待遇，但这并不意味着他们已经完成了所有的任职程序并获得了正式任职的资格。

对于党政领导干部来说，根据《党政领导干部任职试用期暂行规定》，领导干部在试用期间是履行所任职务的职责的，但试用期满后，需要经过考核合格，才能由组织（人事）部门办理正式任职手续。如果试用期满考核不合格，或者试用期间工作出现重大失误、犯有严重错误，那么可能会免去试任职务，或者提前结束试用期并按有关规定处理。

对于新录用公务员来说，情况也是类似的。根据《新录用公务员试用期管理办法（试行）》，新录用公务员在试用期内需要履行公务员法规定的义务，并享有相应的权利。试用期满后，也需要对其进行全面考核，考核合格后才能及时按照有关规定任职定级。如果试用期满考核不合格，或者存在其他应当取消录用的情形，那么会取消录用。

综上所述，无论是党政领导干部还是新录用公务员，在试用期内都是在实际履行所任职务的职责的，但这并不意味着他们已经获得了正式任职的资格。正式任职通常需要在试用期满并经过考核合格后才能实现。因此，在一般情况下，试用期没到是不能办理正式任职手续的。不过，具体的规定可能会因地区、行业或单位的不同而有所差异，所以最好还是根据具体的规章制度或政策来确定。