针对“扣车期间营运损失怎么赔偿”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确扣车的原因和性质。如果车辆是因为交通违法或其他自身原因被扣押，那么相应的营运损失通常需要由车主自行承担。然而，如果车辆是合法营运的，并且因为执法部门（如交警）依法执行公务而被扣押，那么情况就有所不同。

在执法部门依法扣车的情况下，通常不会直接赔偿车主因扣车而产生的营运损失。这是因为执法部门的扣押行为是依法履行职务的行为，属于正常的行政执法范畴。但是，如果执法部门在扣押车辆的过程中存在违法行为，如没有合法依据或违反法定程序进行扣押，那么车主就有权通过法律途径寻求赔偿。

具体来说，如果车主认为执法部门的扣押行为违法，并且给自己造成了营运损失，可以通过提起行政诉讼或者行政赔偿程序来维护自己的权益。在进行赔偿诉求时，车主需要提供充分的证据来证明自己的营运损失，包括以往的收入流水、运营成本票据等。这些证据将有助于法院或相关部门准确判断损失的具体额度，并据此作出相应的赔偿决定。

需要注意的是，不同地区的法律法规和司法实践可能存在差异，因此在具体操作过程中，车主最好咨询当地的法律专业人士或律师，以获取更准确的法律建议和帮助。

总之，扣车期间营运损失的赔偿问题需要根据具体情况来判断。如果是因为车主自身原因导致的扣车，损失通常由车主自行承担；如果是因为执法部门依法扣车但存在违法行为，车主可以通过法律途径寻求赔偿。在任何情况下，车主都应该保留好相关证据，以便在需要时提供证明。