食品安全法第一百一十三条规定的日常监督检查结果应当记入食品生产经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布。以下是对该法条的详细解读：

一. 法条原文及解读

• 食品安全法第一百一十三条规定：“县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，依法向社会公布并实时更新；对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的金融机构”。

二. 日常监督检查结果的公开方式

• 记入食品安全信用档案：日常监督检查结果会被记录在食品生产经营者的食品安全信用档案中，这是公开的基础。
• 依法向社会公布：这些记录不仅会被保留在档案中，还会依法向社会公布，确保公众能够知晓。
• 实时更新：公布的信息会实时更新，以反映食品生产经营者的最新信用状况。

三. 公开的意义

• 提高透明度：通过公开日常监督检查结果，可以增加食品监管的透明度，让公众更加了解食品生产经营者的实际情况。
• 促进诚信经营：对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次，可以促使他们更加注重诚信经营，提高食品质量。
• 保障公众知情权：公众有权知晓食品生产经营者的信用状况，以便做出更加明智的消费选择。

我的观点：食品安全法第一百一十三条的规定体现了对食品生产经营者日常监督检查结果的公开与透明，这不仅是对食品生产经营者的一种监督，也是对公众知情权的一种保障。通过公开这些信息，可以促使食品生产经营者更加注重食品安全，提高食品质量，从而保障公众的身体健康和生命安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。