一亩田退款时卖家不同意，可以通过以下途径解决：

一. 与卖家协商解决

首先，建议尝试与卖家进行深入的沟通，明确表达退款意愿，并说明退款的具体原因。通过充分的协商，双方有可能找到既能满足消费者需求又不损害商家利益的解决方案。

二. 查阅合同条款

仔细查阅与一亩田卖家签订的合同或协议，特别是关于退款问题的相关条款。如果合同中明确规定了退款条件，可以依据合同条款来主张自己的权益。

三. 向一亩田平台投诉

如果与卖家协商无果，可以向一亩田平台投诉，提供自己所掌握的证据，包括实物、聊天记录、发票、交易记录等。平台介入后，会进行调查并尝试协助双方解决纠纷。

四. 向消费者协会投诉

除了向平台投诉外，还可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会通常会提供咨询、调解等服务，帮助消费者解决与商家的纠纷。

五. 向相关监管部门反映情况

如果以上途径均无法解决问题，可以向相关监管部门反映情况，如市场监督管理局等。这些部门具有监管职能，可以对商家的行为进行监督检查，并依法处理违法行为。

六. 通过法律途径维权

当以上方法均无法解决问题时，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，可以向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。在此之前，建议咨询专业律师，了解自己的法律权益和诉讼风险。

• 法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条，经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。

我建议：在处理退款问题时，务必保留好相关证据，以便更好地维护自己的权益。同时，也要保持冷静和理性，避免采取过激行为导致纠纷升级。如有进一步需要，您可以继续咨询我。