工地干活不给钱，劳动者可以通过向劳动行政部门投诉来寻求政府的帮助。以下是具体的分析和建议：

一. 向劳动行政部门投诉

• 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
• 实际操作：劳动者应携带相关证据（如工作合同、工资单、出勤记录等）前往当地劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门将对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，包括责令用人单位支付工资报酬、经济补偿等。

二. 其他维权途径

• 除了向劳动行政部门投诉外，劳动者还可以通过劳动仲裁或法院等途径来维护自己的权益。这些途径同样需要劳动者提供充分的证据来支持自己的主张。
• 如果劳动者选择劳动仲裁或法院途径，建议咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。

三. 我的观点

• 我建议劳动者在遭遇工地干活不给钱的情况时，首先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，那么向劳动行政部门投诉是一个有效的选择，因为劳动行政部门有责任和义务保护劳动者的合法权益。
• 同时，劳动者也应该保留好所有与工作相关的证据，以便在需要时提供证明。如果问题无法得到解决，还可以考虑通过劳动仲裁或法院等途径来进一步维护自己的权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。