针对您提出的“乘客在车上拉屎不给钱怎么办”的问题，这确实是一个比较特殊且棘手的情况。以下是我为您提供的详细、有深度的解答步骤，希望能帮助您妥善处理此类事件：

一、立即处理与记录

1. 保持冷静：首先，请尽量保持冷静，避免与乘客发生直接冲突。
2. 立即停车处理：如果情况允许，立即将车辆停靠在安全且不影响交通的地方，处理现场。
3. 详细记录：使用手机或行车记录仪记录下事件发生的具体时间、地点、车辆信息以及乘客的行为。如果可能，拍摄现场照片或视频作为证据。

二、收集证据

1. 损失证明：保留清洁车辆所产生的费用发票或收据，以及因此导致的误工损失证明（如运营记录、收入流水等）。
2. 沟通记录：如果与乘客有过沟通，请保存聊天记录、通话录音等，以证明乘客拒绝赔偿的事实。

三、与乘客协商

1. 友好协商：尝试与乘客进行友好协商，解释清洁费用和误工损失，看是否能达成赔偿协议。
2. 明确责任：如果车辆内有明确的乘车规定或告示，指出乘客应对此类行为负责，可以此为依据与乘客沟通。

四、法律途径

如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 报警：在某些情况下，这种行为可能构成违法行为，您可以报警并请求警方协助处理。
2. 起诉：如果损失较大且乘客拒绝赔偿，您可以考虑向法院提起诉讼。在此过程中，您需要准备充分的证据材料，并按照法律程序进行操作。具体步骤可以参考之前提到的关于乘客吐车上不赔钱的起诉流程。

五、预防措施

1. 加强宣传：在车内放置明显的告示或乘车规定，明确乘客的责任和义务。
2. 提高警惕：在乘客上车前，可以简要询问其行程和身体状况，以便及时发现并处理可能的问题。

总之，面对这种情况，您需要保持冷静、收集证据、与乘客协商，并在必要时采取法律途径来维护自己的权益。同时，也可以采取一些预防措施来避免类似事件的再次发生。