关于酒店餐饮票据的保存期限，这主要涉及到会计档案管理和税法相关规定。下面我将从这两个角度为您详细解答：

1. 会计档案管理角度：

   • 根据《会计档案管理办法》的规定，会计凭证（包括原始凭证如餐饮票据等）的保存期限一般为30年。这意味着，从会计档案管理的角度来看，酒店餐饮票据应当至少保存30年。

2. 税法相关规定角度：

   • 在税法方面，虽然直接针对餐饮票据保存期限的规定可能并不明确，但税法要求企业保存与税收有关的资料和凭证，以便税务机关进行核查。因此，酒店餐饮票据作为可能涉及税收的凭证，其保存期限应至少满足税务机关可能进行的核查需求。一般来说，这也建议保存较长时间，如至少与会计档案的保存期限一致。

综上所述，从会计档案管理和税法相关规定两个角度来看，酒店餐饮票据的保存期限一般应不低于30年。这样做既符合会计档案管理的规范，也能满足税务机关可能的核查需求。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。