在烟草交易中，如果涉及非法行为被抓，金额的计算是一个核心问题，它直接关系到罪行的定性和量刑。以下是根据相关法律法规，对烟草交易中非法行为金额计算的详细解答：

一、销售金额的计算

1. 已销售的烟草专卖品：

   • 如果能够查清实际销售价格，那么销售金额就按照实际销售价格来计算。
   • 如果无法查清实际销售价格，但有品牌的烟草专卖品，会按照该品牌烟草专卖品的查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的零售价格来计算。
   • 对于无品牌的烟草专卖品，会按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的上年度卷烟平均零售价格来计算。

2. 未销售的烟草专卖品（特指伪劣卷烟、雪茄烟等）：

   • 如果货值金额达到刑法规定的销售金额定罪起点数额标准（如五万元）的三倍以上，或者虽然销售金额未达到五万元，但与未销售货值金额合计达到十五万元以上的，也会以相关罪名（如生产、销售伪劣产品罪）定罪处罚。
   • 未销售货值金额的计算方法同样遵循上述已销售烟草专卖品的计算原则。

二、非法经营数额的计算

对于非法经营烟草专卖品的行为，非法经营数额的计算也至关重要：

1. 能够查清销售或者购买价格的：直接按照其销售或者购买的价格来计算非法经营数额。

2. 无法查清销售或者购买价格的：

   • 查获的卷烟、雪茄烟等，会按照有品牌或无品牌的情况，分别依据查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的零售价格或上年度卷烟平均零售价格来计算。
   • 对于复烤烟叶、烟叶等，会按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的上年度烤烟调拨平均基准价格来计算。
   • 烟丝的价格则是按照上述烟叶价格的一点五倍来计算。
   • 卷烟辅料（如卷烟纸、滤嘴棒等）的价格，也会根据有品牌或无品牌的情况，分别依据查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的价格或上年度烟草行业生产卷烟所需该类卷烟辅料的平均价格来计算。
   • 对于非法生产、销售、购买的烟草专用机械，会按照国务院烟草专卖行政主管部门下发的全国烟草专用机械产品指导价格目录来计算；如果目录中没有该烟草专用机械，则按照省级以上烟草专卖行政主管部门出具的目录中同类烟草专用机械的平均价格来计算。

三、法律后果

根据非法经营的数额和情节严重程度，可能会面临不同的法律后果，包括但不限于罚款、有期徒刑等刑罚。因此，在烟草交易中，务必遵守相关法律法规，避免涉及非法行为。

综上所述，烟草交易中非法行为的金额计算是一个复杂而细致的过程，它涉及到多个因素和多个层面的法律规定。在实际操作中，应严格按照相关法律法规和司法解释的规定进行计算和判定。