在烟丝案件中，非法经营数额的计算是一个关键环节，它直接关系到罪名的成立以及量刑的轻重。以下是关于非法经营数额计算的详细解释：

结论前置

烟丝案件中的非法经营数额，主要依据销售金额和未销售的货值金额来确定。销售金额指行为人销售烟丝所得的全部价款；未销售的货值金额则按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的相关价格标准计算。

详细解释

1. 销售金额的计算：

   • 销售金额是指行为人销售烟丝后所得和应得的全部违法收入，无论款项是否已实际收到，只要销售行为已经发生且应获得收入，均计入销售金额。
   • 例如，若张三非法销售烟丝，已收款5万元，另有3万元货物已签订销售合同但尚未收款，则这8万元均应作为销售金额计算。

2. 未销售的货值金额的计算：

   • 对于未销售的烟丝，其价格按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的相关价格标准计算。
   • 具体包括：复烤烟叶、烟叶的价格按上年度烤烟调拨平均基准价格计算；假烟、走私烟等按同类合格产品的市场中间价格计算；若无法查清实际销售价格，有品牌的按该品牌卷烟的零售价格计算，无品牌的按上年度卷烟平均零售价格计算。

3. 数额认定对量刑的影响：

   • 根据非法经营的数额大小，烟草非法经营罪可分为“情节严重”和“情节特别严重”两种情形，分别对应不同的量刑标准。
   • 情节严重：非法经营数额在五万元以上、违法所得数额在二万元以上、非法经营卷烟二十万支以上等情形，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
   • 情节特别严重：非法经营数额在二十五万元以上、违法所得数额在十万元以上、非法经营卷烟一百万支以上等情形，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

综上所述，烟丝案件中的非法经营数额计算是一个综合考量销售金额和未销售的货值金额的过程。在计算时，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定，确保数额的准确性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。