当您遇到合伙人偷偷将店内物品拉走的情况时，您可以按照以下步骤进行报警和处理：

一、准备相关证据

在报警之前，您需要尽可能收集相关证据，以确保您的报案有足够的依据。这些证据可能包括：

1. 货物清单：列出被拉走的货物名称、数量、价值等信息。
2. 交易记录：如果有的话，提供与这些货物相关的交易记录，如购买凭证、销售记录等。
3. 监控录像：如果店铺内或周边安装有监控设备，尝试获取相关录像资料，以证明合伙人拉走货物的行为。
4. 其他证明：如合伙人的聊天记录、承认拉走货物的书面或口头证据等。

二、前往公安机关报案

收集好证据后，您可以前往当地公安机关的报案窗口进行报案。在报案时，您需要：

1. 填写报案材料：按照公安机关的要求填写报案表，详细描述事件经过、货物价值、合伙人的身份信息等。
2. 提交证据：将您收集到的证据提交给公安机关，以便他们进行审查。

三、配合公安机关调查

报案后，公安机关会对您的报案进行审查。如果符合立案条件，他们会立案并展开调查。在调查过程中，您需要积极配合公安机关，提供更多线索和协助。这可能包括：

1. 接受询问：公安机关可能会对您进行询问，了解事件的详细情况。
2. 提供额外证据：如果公安机关需要更多证据来支持调查，您需要尽力提供。

四、法律后果

如果合伙人确实存在偷偷拉走货物的行为，并且公安机关调查属实，那么合伙人可能会面临法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的，可能会受到刑罚处罚。

五、后续处理

除了报警处理外，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以咨询律师，了解是否可以通过民事诉讼来要求合伙人赔偿损失。

总之，面对合伙人偷偷拉走货物的情况，您应该保持冷静，及时收集证据并报警处理。同时，积极配合公安机关的调查工作，以便尽快追回被拉走的货物并维护自己的合法权益。