针对您提出的问题，即公司请外面的人做事并支付报酬，但对方不想交个税的情况，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据税法规定，个人从境内企业、单位或其他组织取得的工资薪金所得或劳务报酬所得，都需要依法缴纳个人所得税。这是每个公民应尽的义务，也是保障国家税收制度正常运行的重要一环。
对于您提到的情况，如果公司支付报酬给外部人员，而该人员拒绝缴纳个税，那么公司作为支付方，有责任和义务按照税法规定进行税款的预扣预缴。这是公司的法定义务，也是避免后续可能产生的税务风险和法律责任的重要步骤。
如果对方坚持拒绝缴纳个税，公司可以采取以下措施：
沟通解释：首先，公司可以与该人员进行沟通，解释缴纳个税的重要性和必要性，以及拒绝缴纳可能带来的后果。通过沟通，尽量让对方理解并接受缴纳个税的义务。
依法代扣代缴：如果沟通无果，公司应依法履行代扣代缴的义务。在支付报酬时，按照税法规定预扣相应的税款，并按时向税务机关申报缴纳。
报告税务机关：如果对方仍然拒绝配合，公司可以向当地税务机关报告这一情况。税务机关将依法进行处理，包括但不限于对拒缴税款的行为进行处罚。
需要注意的是，如果对方拒绝缴纳个税，不仅可能面临税务机关的处罚，还可能影响其个人的信用记录和未来的税务申报。因此，建议公司在支付报酬前，与对方明确税务责任和义务，确保双方都能依法履行自己的职责。
总之，公司作为支付方，有责任和义务确保支付的报酬符合税法规定，并依法进行税款的预扣预缴。如果对方拒绝缴纳个税，公司应采取积极措施，确保税务合规，避免可能的税务风险和法律责任。