首先，要明确的是，这种协议在法律上可能存在一定的效力问题。下面我详细为你解释一下：

1. 协议效力的基础：

   • 一般来说，双方自愿签订的协议，在不违反法律强制性规定的情况下，是具有法律效力的。但是，这种效力并不是绝对的，特别是当协议内容涉及到可能损害第三方利益或违反公共秩序时。

2. 关于交通事故责任的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，车辆发生交通事故时，责任通常与车辆的实际使用人和驾驶人的行为有关。即使行驶证和驾驶证都是你的，但如果实际驾驶人是他人，且该人在驾驶过程中发生交通事故，那么责任可能会由该实际驾驶人承担。

3. 协议可能存在的问题：

   • 你的协议中约定“他人开车出现任何事情他承担”，这种约定可能试图将责任完全转嫁给实际驾驶人。然而，这种约定可能因违反法律强制性规定或损害第三方利益而被认定为无效。例如，如果实际驾驶人在驾驶过程中因酒驾、无证驾驶等违法行为导致交通事故，那么这种违法行为所带来的法律责任是无法通过协议来转移的。

4. 法律建议：

   • 如果你希望明确车辆使用过程中的责任分担，建议你在签订协议时咨询专业律师，确保协议内容的合法性和有效性。同时，你也应该了解并遵守相关法律法规，不要试图通过协议来规避法律责任。
   • 此外，作为车辆的所有人，你仍然需要对车辆的使用和管理承担一定的责任。因此，建议你谨慎选择车辆使用人，并确保他们具备合法的驾驶资格和良好的驾驶习惯。

综上所述，虽然你可以尝试通过协议来明确车辆使用过程中的责任分担，但这种协议在法律上可能存在一定的效力问题。为了确保你的权益得到最大程度的保护，建议你咨询专业律师并遵守相关法律法规。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我提问。