借用他人资质中标学校食堂承包项目，该行为违法，所签订的建设工程施工合同无效，且可能面临行政处罚。具体分析如下：

一. 借用资质中标违法

1. 根据《中华人民共和国建筑法》第二十六条：“承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。禁止建筑施工企业超越本企业资质等级许可的业务范围或者以任何形式用其他建筑施工企业的名义承揽工程。禁止建筑施工企业以任何形式允许其他单位或者个人使用本企业的资质证书、营业执照，以本企业的名义承揽工程”。由此可知，借用他人资质中标违反了建筑法的相关规定。

二. 合同效力问题

1. 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第一条：“建设工程施工合同具有下列情形之一的，应当依据民法典第一百五十三条第一款的规定，认定无效：……（二）没有资质的实际施工人借用有资质的建筑施工企业名义的；……”。因此，借用他人资质签订的建设工程施工合同无效。

三. 法律责任

1. 行政处罚：根据相关法律法规，借用他人资质进行投标和中标，可能会面临责令改正、罚款、没收违法所得、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等行政处罚。
2. 赔偿损失：如果因借用资质导致工程质量问题或给学校造成损失，实际施工人可能需要承担赔偿责任。

综上所述，我建议立即停止借用他人资质的行为，并主动与学校沟通，说明情况，协商解决方案。如需进一步处理合同无效后的善后事宜，或面临法律纠纷时，您可以继续咨询我。