关于您提出的“卖养猪场时堡坎拆除由买方负责，买方没有拆除堡坎出现了安全事故谁的责任”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，结论上，如果卖养猪场时明确约定堡坎拆除由买方负责，而买方未履行该义务导致安全事故，那么买方通常应承担主要责任。
具体分析如下：
合同约定与责任归属：
- 在买卖合同中，如果双方明确约定了堡坎的拆除责任由买方承担，那么这一约定就构成了双方合同义务的一部分。
- 当买方未按照合同约定履行拆除堡坎的义务，并因此导致安全事故时，买方就违反了合同义务，应承担相应的违约责任。
安全责任与过错原则：
- 在侵权法领域，一般遵循“过错原则”，即谁有过错谁承担责任。
- 在本案例中，买方未拆除堡坎，导致安全事故，可以视为买方存在过错。
- 因此，买方应对因其过错导致的安全事故承担侵权责任。
卖方责任的可能性：
- 虽然合同约定堡坎拆除由买方负责，但在某些特殊情况下，卖方也可能承担一定的责任。
- 例如，如果卖方在出售养猪场时隐瞒了堡坎存在的安全隐患，或者堡坎本身存在质量问题且卖方对此知情但未告知买方，那么卖方可能因欺诈或隐瞒而承担一定的责任。
- 然而，这些特殊情况需要具体证据来支持，且通常不会改变买方作为主要责任承担者的地位。
综上所述，在卖养猪场时明确约定堡坎拆除由买方负责的情况下，如果买方未履行该义务并导致安全事故，买方通常应承担主要责任。当然，在具体案件中，还需要根据证据和事实情况来综合判断各方的责任大小。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。