针对您提出的“卖假货没到立案金额怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，即使销售假冒产品的金额未达到立案标准，这并不意味着可以逃避法律责任。销售假货是违法行为，不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场秩序。

当销售假冒产品的金额未达到立案标准时，我们可以采取以下措施：

1. 进一步收集证据：

   • 您可以积极收集与假冒产品交易相关的记录，如交易凭证、往来文件、客户反馈等，以充实案件事实。
   • 这些证据将有助于相关部门更全面地了解销售假冒产品的行为，并可能为后续处理提供有力支持。

2. 联合相关部门执法：

   • 您可以联系市场监管部门或其他相关执法机构，请求他们介入调查。
   • 这些部门拥有专业的调查和执法手段，能够获取更多证据，并对销售假冒产品的行为进行打击。

3. 行政处理：

   • 若销售假冒产品的行为虽未达到立案标准，但仍有较大社会危害性，您可以向有关部门反映，争取其对该行为进行行政处理。
   • 行政部门可能会对销售者处以罚款、吊销营业执照等行政处罚，以维护市场秩序和消费者权益。

4. 民事赔偿：

   • 受害者有权要求销售者退还货款、赔偿损失等。
   • 如果销售者的行为给消费者造成了损害，消费者可以通过法律途径追究其民事责任。

5. 加强自律和防范：

   • 作为商家或消费者，应提高警惕，加强自律，不销售或购买假冒产品。
   • 同时，可以通过正规渠道购买商品，以减少购买到假冒产品的风险。

综上所述，即使销售假冒产品的金额未达到立案标准，我们也不能放任不管。应积极采取措施，收集证据，联合相关部门执法，争取行政处理，并加强自律和防范。以维护市场秩序、保护消费者权益，并促进经济的健康发展。