因个人过量饮酒导致伤亡的，通常不会找厂家赔偿。下面是对此问题的详细分析：

一. 过量饮酒导致的伤亡与厂家责任

1. 无过错即无责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情境下，如果白酒厂家生产的白酒质量合格，没有存在过错（如生产有毒、有害物质超标的酒等），那么厂家就不需要对饮酒者的伤亡承担责任。
2. 个人责任：饮酒者作为成年人，应当对自己的饮酒行为负责。一斤白酒的饮用量远远超出了正常的饮酒范围，饮酒者应当预见到过量饮酒可能带来的危害，因此，其伤亡后果主要由个人承担。

二. 生活实例

• 例如，某人参加聚会时大量饮酒，最终导致酒精中毒或其他与饮酒相关的健康问题，甚至死亡。在这种情况下，除非能证明酒类产品本身存在质量问题，否则通常不会向酒类生产厂家寻求赔偿，而是会考虑聚会组织者、同桌饮酒者等是否尽到了相应的注意和照顾义务。

我的观点：在正常情况下，因个人过量饮酒导致的伤亡，厂家通常不需要承担赔偿责任。因为厂家只要确保产品符合质量标准，就没有过错，也就不需要承担侵权责任。而饮酒者应当对自己的行为负责，尤其是当饮酒量明显超出正常范围时。因此，一人喝一斤白酒导致伤亡，通常不会找厂家赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。