保管合同双方并非均有任意解除权，而是寄存人享有任意解除权。以下是对此结论的详细分析：

一. 保管合同双方的权利差异

1. 寄存人的权利：根据《民法典》第八百九十九条的规定，寄存人可以随时领取保管物，这实际上赋予了寄存人任意解除保管合同的权利。也就是说，寄存人可以在不通知保管人的情况下，随时要求取回保管物，从而解除保管合同。

2. 保管人的权利：与寄存人不同，保管人并不享有任意解除权。保管人需要按照约定履行保管义务，直到寄存人领取保管物或者保管期限届满。如果保管人擅自解除保管合同，可能需要承担违约责任。

二. 任意解除权的法律后果

• 寄存人行使任意解除权时，虽然无需提前通知保管人，但应当支付保管人因此遭受的损失，如保管费用等。这是基于公平原则，对保管人因合同解除而遭受的损失进行补偿。

三. 生活实例

• 例如，张三将一辆自行车寄存在李四处，双方未约定保管期限。后来，张三突然决定取回自行车，他可以直接去李四处取回，而无需提前通知李四。但如果张三的行为给李四造成了损失，如李四为了保管自行车而租赁了专门的场地，那么张三需要支付相应的保管费用。

综上所述，保管合同中，寄存人享有任意解除权，而保管人则不享有此权利。如有进一步需要，您可以继续咨询我。