夫妻一方务工，其子女并不算留守儿童。下面是对此问题的详细分析：

一. 留守儿童的定义

• 根据通常的社会认知和相关的研究定义，留守儿童一般是指父母双方或其中一方长期（通常指半年以上）在外务工，而孩子留在户籍所在地，不能和父母双方共同生活在一起的儿童。

二. 夫妻一方务工的情况分析

1. 家庭结构未完全缺失：在夫妻一方务工的情况下，另一方仍然在家中陪伴孩子，孩子并未完全失去父母的陪伴和监护。
2. 生活状态分析：虽然夫妻中的一方外出务工，但孩子仍然能够与在家的父母一方共同生活，接受其照顾和教育，这与留守儿童长期不能与父母双方共同生活的状态有显著差异。

三. 结论

• 因此，根据留守儿童的定义以及夫妻一方务工的实际情况来看，夫妻一方务工的子女并不符合留守儿童的标准。他们仍然能够在家庭中接受到至少一方父母的关爱和照顾，与留守儿童所面临的情感缺失和生活困境有本质的区别。

综上所述，夫妻一方务工的子女并不算留守儿童。如有进一步需要，您可以继续咨询我。