承包人不可以擅自用营业款买设备。以下是对此问题的详细分析：

一. 营业款与设备采购的资金来源

1. 营业款的性质：营业款是企业日常经营活动中所产生的收入，通常用于支付日常运营费用、偿还债务、分配利润等。
2. 设备采购的资金来源：设备采购通常应使用企业专门的采购预算或资金，这些资金可能是企业自有资金、银行贷款、股东投入等。

二. 法律法规的约束

1. 《中华人民共和国公司法》：根据公司法的规定，公司应当建立健全的财务管理制度，确保公司资金的安全和合理使用。承包人作为公司的经营者或管理者，应遵守公司的财务管理制度，不得擅自挪用或滥用公司资金。
2. 《中华人民共和国会计法》：会计法要求企业应当真实、准确地反映企业的财务状况和经营成果。承包人擅自用营业款买设备，可能会导致企业会计信息的失真，违反会计法的规定。

三. 可能的法律后果

1. 民事责任：如果承包人的行为给公司造成了损失，公司可以要求承包人承担赔偿责任。
2. 行政责任：相关部门可以对承包人的违法行为进行行政处罚，如罚款、警告等。
3. 刑事责任：如果承包人的行为构成犯罪，如挪用资金罪，还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，承包人不可以擅自用营业款买设备。这种行为不仅违反了公司的财务管理制度和会计法的规定，还可能引发一系列的法律后果。我建议承包人应遵守相关法律法规和公司的财务管理制度，确保公司资金的安全和合理使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。