价格法不适用业主委员会。以下是对这一结论的详细分析：

一. 业主委员会的性质与职责

1. 性质：业主委员会是代表业主行使权利的自治机构，其权利来源于业主大会的授权，不能超越此授权范围行事。
2. 职责：根据《物业管理条例》第十五条，业主委员会主要负责召集业主大会、与物业服务企业签订合同、监督物业服务合同执行等事项，并不涉及价格制定或调整等经济行为。

二. 价格法的适用范围

1. 定义：价格法主要规范的是经营者与消费者之间的价格行为，确保价格的合理性和公平性。
2. 不适用情形：业主委员会并非经营者，也不直接参与市场价格的制定或调整，因此不属于价格法的调整对象。

三. 结合实际情况

• 在实际操作中，业主委员会可能会就物业服务费用等与物业服务企业进行协商，但这并不属于价格法所规范的价格行为，而是基于物业服务合同的约定和业主大会的授权进行的。

综上所述，价格法不适用业主委员会。业主委员会主要依据业主大会的授权和《物业管理条例》等法规履行其职责，不涉及价格法的调整范围。如有进一步需要，您可以继续咨询我。