如果是居民小区没水，应当找物业服务企业或供水单位处理；如果是村里或农田没水，根据具体情况，可能需要找县级以上地方人民政府或其授权部门、水行政主管部门等处理。具体分析如下：

一. 居民小区没水的情况

1. 找物业服务企业：根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果小区没水是因为物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，那么业主可以找物业服务企业进行处理。

   • 例如，如果物业服务合同约定了保证小区供水，但实际上小区停水了，那么业主就有权要求物业服务企业解决。

2. 找供水单位：同时，根据《物业管理条例》第五十一条，供水单位应当依法承担物业管理区域内相关管线和设施设备维修、养护的责任。因此，如果小区没水是因为供水设施或管线出现问题，业主也可以找供水单位进行处理。

二. 村里或农田没水的情况

1. 村里没水：如果是村里没水，且涉及到水事纠纷，根据《中华人民共和国水法》第五十七条，当事人可以协商解决，不愿协商或者协商不成的，可以申请县级以上地方人民政府或者其授权的部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。

   • 例如，如果村里因为水源问题与其他村或单位发生纠纷，导致村里没水，那么就可以通过上述途径解决。

2. 农田没水灌溉：如果是农田没水灌溉，根据《农田水利条例》第四条，县级以上地方人民政府水行政主管部门负责本行政区域农田水利的管理和监督工作。因此，农田没水灌溉的问题可以找当地的水行政主管部门处理。

   • 例如，如果农田因为灌溉设施损坏或水源不足而无法灌溉，农民就可以向当地的水行政主管部门反映情况，请求帮助解决。

综上所述，没水了找什么部门处理需要根据具体情况而定。如果是居民小区没水，主要找物业服务企业或供水单位；如果是村里或农田没水，则可能需要根据具体情况找县级以上地方人民政府或其授权部门、水行政主管部门等处理。希望这些建议能对您有所帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。