摩托车载一个大人和一个小孩，若小孩未满12周岁，是违法的。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十五条第三款的规定，摩托车后座不得乘坐未满12周岁的未成年人，轻便摩托车则完全禁止载人。

2. 违规情况与处罚：

   • 若摩托车载一个大人和一个未满12周岁的小孩，即构成超载行为，违反了上述法规。
   • 对于此类超载行为，依据相关法律法规，驾驶人一般会被处以二十元以上二百元以下的罚款，并可能面临驾驶证记分处理，具体金额和记分情况可能因地区而异。

3. 特殊情况：

   • 若搭载的小孩已满12周岁，虽然法规未明确禁止普通摩托车载两名成人，但考虑到安全因素及地方交通管理的具体规定，交警仍有可能以“违规载人”为由进行查处，并处以相应罚款。

4. 安全建议：

   • 为了确保行车安全，建议驾驶人严格遵守交通法规，不要超载行驶，确保摩托车的驾驶和乘坐都符合法律规定。
   • 驾驶人应时刻关注交通法规的更新和变化，以确保自己的驾驶行为始终符合法律要求。

综上所述，摩托车载一个大人和一个小孩时，需特别注意小孩的年龄是否满足法规要求。若小孩未满12周岁，则明确违反了交通法规，将面临相应的法律处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。