当遇到拉货三轮车全责但不赔偿的情况时，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 保留证据：

   • 首先，确保你收集了与事故相关的所有证据，包括现场照片、事故认定书、医疗费用单据、车辆维修发票等。这些证据将是你后续主张权益的重要依据。

2. 尝试协商：

   • 与三轮车车主进行协商，明确告知其应承担的赔偿责任，并要求其尽快履行赔偿义务。你可以通过电话、短信、邮件等方式进行沟通，并保留好沟通记录，如通话录音、短信记录等，以备不时之需。

3. 申请调解：

   • 如果协商无果，你可以向交通事故发生地的公安机关交通管理部门申请调解。调解部门会组织双方进行调解，努力促使双方达成赔偿协议。

4. 提起诉讼：

   • 若调解也无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方的过错和你的损失，包括事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等。

5. 注意诉讼时效：

   • 在处理过程中，要留意诉讼时效，一般为三年，从知道或者应当知道自己的权利被侵害之日起计算。确保在诉讼时效内提起诉讼，以免错过维权的机会。

6. 执行阶段：

   • 若法院判决后，对方仍不履行赔偿义务，你可以申请强制执行。此时，法院将有权采取一系列强制措施来执行判决，如冻结银行账户、查封财产等。

综上所述，面对拉货三轮车全责不赔偿的情况，你应保留好证据，尝试协商，申请调解，并在必要时提起诉讼来维护自己的权益。在整个过程中，要注意诉讼时效，并确保提供的证据充分、有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。