在劳动仲裁胜诉后，如果公司选择上诉，作为劳动者，你需要了解并遵循以下程序来应对：

一、理解上诉权利与法律依据

公司有权根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是公司依法行使上诉权利，你无需过于担忧，只需积极应对。

二、全面准备应诉材料与证据

1. 整理仲裁阶段材料：包括劳动合同、工资单、工作记录、通讯记录、书面证据、证人证言、视听资料等所有在仲裁阶段提交的证据材料。这些材料是支持你在仲裁中胜诉的依据，也是后续诉讼中的重要证据。

2. 针对公司上诉理由补充证据：仔细研究公司的上诉状，了解其上诉的具体理由和主张。针对公司的上诉内容，有针对性地准备反驳证据，进一步阐述原有证据的证明力或找出新证据来支持你的观点。

3. 熟悉裁决书内容：回顾并熟悉仲裁裁决书的内容，了解裁决的理由和依据，以便在诉讼中更好地维护自己的权益。

三、寻求专业法律援助（如需要）

考虑聘请专业的律师代理诉讼。律师具有丰富的法律知识和诉讼经验，能够为你提供专业的法律分析和应对策略。与律师充分沟通，向律师详细介绍案件的具体情况，包括仲裁过程、双方的争议焦点、你所掌握的证据等，并积极配合律师的工作。

四、关注诉讼进程并出庭应诉

1. 密切关注诉讼进程：确保不会错过任何关键节点，如举证期限、开庭通知等。

2. 按时出庭应诉：在收到法院的开庭通知后，务必按时出庭应诉。在庭审过程中，保持冷静，如实陈述事实，并提供相关证据来支持自己的主张。

五、应对可能的结果与执行

1. 可能的结果：

   • 维持原判：法院可能判决维持仲裁裁决的结果。
   • 部分改判：法院可能会对仲裁裁决的部分内容进行修改或调整。
   • 撤销原判并发回重审或改判：法院可能会撤销仲裁裁决，将案件发回仲裁机构重新审理，或直接作出改判。

2. 不同结果的应对措施：

   • 维持原判：公司应当履行裁决或判决。如公司拒不履行，可向人民法院申请强制执行。
   • 部分改判：认真分析改判的内容和理由，如认为改判不合理，可在法定上诉期限内向上一级法院提起上诉。
   • 撤销原判并发回重审或改判：保持冷静，与律师（如有）共同研究下一步的应对方案。如案件被发回重审，要积极配合审理工作，补充和完善证据；如是直接改判且结果不利，可根据具体情况决定是否继续上诉。

综上所述，面对公司的上诉，作为劳动者需要全面了解法律程序，积极准备应诉材料，如有需要可寻求专业法律援助，并密切关注诉讼进程。无论诉讼结果如何，都有相应的法律途径来维护自己的合法权益。