针对您提出的“租房不给钱，合同到期不续租”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、租赁合同到期未续签且承租人不交房租的处理方式
沟通协商：
- 首先，建议您与承租人进行沟通，明确其续租或搬离的意向，并要求其结清拖欠的房租。
- 如果承租人愿意续租，可以重新签订租赁合同；如果不再续租，应要求其限期搬离并结清所有费用。
书面催告：
- 如果沟通无果，您可以向承租人发出书面催告，要求其在合理期限内支付房租。
- 书面催告应明确支付房租的期限和逾期不支付的法律后果。
法律途径：
- 如果承租人在催告后仍未支付房租，您有权解除合同并收回房屋。
- 您可以通过法律途径向人民法院提起诉讼，要求承租人支付拖欠的房租、逾期利息以及赔偿因拖欠房租给您造成的损失，同时要求其腾退房屋。
- 在诉讼过程中，您需要准备好相关的租房合同、催告通知、租金支付记录等证据，以支持您的诉求。
二、租赁合同到期后占用费的计算
- 如果租赁合同到期后，承租人继续占用租赁物，占用费一般参照原租赁合同约定的租金标准计算。
- 如果原租赁合同对占用费有特别约定，则从其约定。
- 如果双方就占用费无法达成一致，可以通过评估机构评估租赁物在占用期间的市场租金水平，以评估结果确定占用费。
三、租赁合同到期后的其他注意事项
续租事宜：
- 如果双方有意续租，应协商确定续租条款并重新签订租赁合同。
- 如果双方未重新签订合同，但承租人继续使用房屋且您没有提出异议，原租赁合同继续有效，但租赁期限变为不定期，双方可随时解除合同，但应在合理期限前通知对方。
房屋返还：
- 如果承租人不再续租，应按约定时间返还房屋，并且返还的房屋应符合约定或根据房屋的性质使用后的状态。
- 如果承租人逾期不返还房屋，您有权要求其返还并主张逾期占用期间的费用。
- 如果承租人对房屋造成损坏，还需承担赔偿责任。
综上所述，面对“租房不给钱，合同到期不续租”的情况，您应首先尝试与承租人沟通协商；如果协商无果，可以通过书面催告和法律途径来维护自己的合法权益。同时，在租赁合同到期后，您也应注意处理续租、房屋返还等事宜，以避免潜在的纠纷和风险。