酒店开了三天但只住了一天，通常情况下是可以要求退房并退款的，但具体退款情况需根据酒店政策、合同条款以及实际情况来确定。
一. 明确约定与法定情形
预订时明确约定：
- 如果在预订酒店时，相关页面条款或与酒店的约定中明确指出该订单“不可退改”，并且消费者在接受此条款后形成了合同约定，那么消费者需要遵守这一约定，酒店有权拒绝退款。
- 部分酒店可能在预订规则中规定了提前退房的退款比例，如住三天提前退房可退还剩余房费的某一比例。此时，消费者可以按照约定的比例来要求退款。
法定情形：
- 若因不可抗力因素（例如自然灾害、政府紧急管控措施等）导致无法继续入住，根据《民法典》的相关规定，消费者可以要求酒店退还剩余房费，且酒店通常应予以理解和配合。
二. 没有明确约定的情况
在没有相关明确约定的情况下，消费者仍可以尝试与酒店协商退款。酒店可能出于人性化和维护客户关系的考虑，同意退还部分或全部剩余房费，特别是在消费者遇到突发疾病、家中有紧急事务等特殊情况时。
三. 酒店退房政策与合同条款
- 不同的酒店可能有不同的退房政策，一些酒店对提前退房有明确的扣费标准，而另一些则可能更加灵活。因此，在退房前，消费者应先了解清楚酒店的退房政策。
- 如果预订时签订了合同，并且合同中有关于提前退房的条款，双方应按照合同约定执行。但请注意，如果合同中的条款显失公平或属于无效的格式条款，消费者可以主张该条款无效，并要求按照法律规定进行退款。
四. 操作步骤与建议
- 及时与酒店联系：说明退房退款的需求，并提供预订时使用的相关信息以便核实身份。
- 详细询问政策：了解酒店的退房政策，包括退款金额、退款方式以及是否需要支付手续费或取消费用等。
- 填写退房申请：根据酒店要求填写退房申请或提供其他必要信息，确保信息准确无误。
- 等待退款：一旦退款申请得到批准，留意支付账户以确保及时收到退款。
综上所述，酒店开了三天但只住了一天，在大多数情况下是可以要求退房并退款的。但具体退款情况还需根据酒店的具体政策、合同条款以及实际情况来综合判断。消费者在与酒店协商时应充分了解自己的权益和法律规定，以确保自身合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。