如果货物作为礼品发出且没有收入，这通常被视为视同销售行为，在税务上需要按相关规定进行处理。具体来说：

一. 税务处理

1. 视同销售行为：根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第四条的规定，单位或者个体工商户的下列行为，视同销售货物：……（八）将自产、委托加工或者购进的货物无偿赠送其他单位或者个人。因此，将货物作为礼品发出，即使没有收入，也需要视同销售进行税务处理。

2. 增值税处理：视同销售行为需要按照货物的公允价值或市场价格计算增值税销项税额，并在税务申报时进行相应的填报。这意味着，即使没有实际收入，也需要根据货物的价值计算并缴纳增值税。

3. 所得税处理：在所得税方面，视同销售行为同样需要按照货物的公允价值或市场价格计入应纳税所得额，并依法缴纳企业所得税。

二. 会计处理

1. 确认收入：在会计处理上，虽然货物是作为礼品发出的，没有实际收入，但根据会计准则的规定，仍然需要按照货物的公允价值或市场价格确认收入，并计入相应的会计科目。

2. 成本结转：同时，需要结转与货物相关的成本，以确保会计处理的准确性和完整性。

三. 实际操作建议

• 完善内控制度：企业应建立完善的内控制度，明确货物作为礼品发出的审批流程、会计处理和税务申报等事项，确保合规性。
• 准确核算：企业应准确核算货物的公允价值或市场价格，以确保税务处理和会计处理的准确性。
• 及时申报：在税务申报时，企业应按照视同销售行为的相关规定进行申报，避免漏报或错报导致的税务风险。

我建议企业在处理货物作为礼品发出且没有收入的情况时，应严格遵守相关税务和会计准则的规定，确保合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。