商品未履行进货查验制度，将依据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定进行处罚。具体分析如下：
一. 商品未履行进货查验制度的法律责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》第三十三条，销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。这是销售者必须履行的法定义务，以确保所售商品的质量与合法性。
处罚措施：
- 若销售者未履行进货查验制度，工商部门将依据相关法律法规进行处罚。处罚措施可能包括责令改正、罚款、没收违法所得与非法财物，甚至吊销营业执照等。
- 具体而言，工商部门可能要求销售者限期补全进货单据，如未在规定期限内完善进货制度，将面临罚款。罚款金额根据情节严重程度决定，可能从数千元至数万元不等。
- 若因未履行进货查验制度导致销售了质量不合格或来源不明的商品，工商部门还将没收销售者的全部违法所得，并可能吊销营业执照，取消其经营资格。
二. 实际案例与理解
- 例如，某商家因未履行进货查验制度，销售了质量不合格的商品。工商部门在检查中发现后，不仅要求商家立即下架问题商品，还对其进行了罚款，并责令其完善进货查验制度。这一案例充分说明了未履行进货查验制度的法律后果。
综上所述，商品未履行进货查验制度将依据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定进行处罚。因此，销售者在日常经营中必须严格遵守相关法律法规，确保商品的合法来源与质量合格，并妥善保存进货凭证，以避免可能的法律处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。