租客赖着不走，一般不构成刑事犯罪，但属于民事纠纷或违约行为。具体分析如下：

1. 从法律角度讲：

   • 租赁协议期满后，承租方未按约履行撤离义务，通常只是普通的合同纠纷或是违反约定的行为，并不符合侵占罪或其他刑事犯罪的定义。侵占罪是指非法占有他人交付给自己保管的财物、遗失物或隐藏物，并拒绝归还的违法行为。而租客赖着不走，并不属于这种情形。
   • 如果租客在租赁关系结束后，无正当理由且未经房东同意，强行占据房屋，这种行为可能触犯《中华人民共和国刑法》关于非法侵入住宅罪的规定，但这种情况较为罕见，通常需要满足一定的非法性和强行性特征。

2. 从合同角度讲：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限届满后，承租人应当返还租赁物。租客在租赁期满后仍然占据房屋，违反了这一法律规定，构成违约。
   • 房东有权要求租客承担违约责任，包括支付逾期占用房屋期间的费用、赔偿损失等。

3. 处理建议：

   • 友好协商：房东首先可以尝试与租客进行友好协商，要求其尽快搬离，并协商解决相关费用问题。
   • 法律途径：若协商无果，房东可以向人民法院提起诉讼，要求租客腾退房屋并承担相应的违约责任。在诉讼过程中，房东需提供充分证据证明租客的违约行为。

综上所述，租客赖着不走虽不构成刑事犯罪，但确实违反了合同约定和法律规定，房东有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你作为房东遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。