打架用拳头打对方，确实可以进行伤情鉴定。以下是关于此问题的详细分析：

1. 伤情鉴定的定义与目的：

   • 伤情鉴定，通常指由专业医疗机构或法医根据受害者的伤情，依据相关标准进行客观、科学的评估，以确定伤情的严重程度。
   • 在打架事件中，伤情鉴定是判断受害者伤势、确定责任方以及后续赔偿、处理的重要依据。

2. 拳头打击可能造成的伤情：

   • 拳头打击可能导致受害者出现软组织挫伤、皮下出血、骨折、脑震荡等多种伤情。
   • 这些伤情均可通过专业的伤情鉴定进行确认和评估。

3. 伤情鉴定的流程与要求：

   • 受害者需前往具有伤情鉴定资质的医疗机构或法医处进行鉴定。
   • 鉴定过程中，医生将详细检查受害者的伤情，并依据相关标准进行评定。
   • 鉴定结果通常以书面形式出具，包括伤情描述、伤情等级等关键信息。

4. 伤情鉴定在法律程序中的作用：

   • 在刑事诉讼中，伤情鉴定结果可作为定罪量刑的依据之一。
   • 在民事诉讼中，伤情鉴定结果则是确定赔偿金额、划分责任的重要依据。

5. 注意事项：

   • 伤情鉴定应尽早进行，以确保鉴定结果的准确性和客观性。
   • 受害者应保留好与伤情相关的所有证据，如医疗记录、照片等，以便在鉴定过程中使用。

综上所述，打架用拳头打对方确实可以进行伤情鉴定，且伤情鉴定在后续的法律程序中具有至关重要的作用。因此，建议受害者在遭受拳头打击后，及时前往专业医疗机构进行伤情鉴定，并妥善保留相关证据。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。