施工现场700立方米渣土未苫盖，罚款数额需根据具体法规及情节轻重确定，但通常会在一定范围内，并可能伴随其他处罚措施。
一. 罚款依据与范围
依据《中华人民共和国大气污染防治法》：
- 该法规定，运输煤炭、垃圾、渣土、砂石、土方、灰浆等散装、流体物料的车辆，应当采取密闭或者其他措施防止物料遗撒造成扬尘污染，并按照规定路线行驶。若违反此规定，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处二万元以上二十万元以下的罚款；拒不改正的，车辆不得上道路行驶。
- 在此案例中，700立方米渣土未苫盖，显然违反了上述规定，因此罚款将在二万元至二十万元之间，具体数额由监督管理部门根据情节轻重决定。
其他可能的相关规定：
- 各地可能还有针对施工现场扬尘污染、环境保护等方面的具体法规或规章，这些法规也可能对未苫盖渣土的行为规定罚款或其他处罚措施。因此，在实际操作中，还需参考当地的具体法规来确定罚款数额。
二. 其他可能的处罚措施
- 除了罚款外，监督管理部门还可能采取其他处罚措施，如责令停工整改、暂扣或吊销相关许可证等，以确保施工现场的环保和安全生产要求得到落实。
三. 建议与措施
- 我建议施工单位应严格遵守相关法律法规和环保要求，确保施工现场的渣土等物料得到妥善苫盖和处理，以防止扬尘污染和安全隐患。
- 如已发生未苫盖渣土的情况，应积极配合监督管理部门的调查和处理，及时采取措施进行整改，并主动缴纳罚款。
四. 总结
- 综上所述，施工现场700立方米渣土未苫盖的罚款数额需根据具体法规及情节轻重确定，但通常会在二万元至二十万元之间。同时，还可能面临其他处罚措施。因此，施工单位应高度重视施工现场的环保和安全生产工作，确保各项要求得到落实。如有进一步需要，您可以继续咨询我。