注册监理师上一家单位不给出离职手续，想注册需先解决离职手续问题。以下是详细的分析及建议：
一. 解决离职手续问题
自行申请辞职并通知公司：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者有权提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。在试用期内，劳动者可以提前三日通知用人单位解除劳动合同。即使公司不同意，劳动者也可以依法提出辞职并保留好相关证据，如辞职信、邮件通知等，以证明已经履行了通知义务。
寻求法律援助或咨询：
- 如果公司拒绝办理离职手续，可以向当地的劳动监察部门投诉，或咨询专业律师。劳动监察部门会对此进行调查，并会依法对公司进行处理。
注意保留证据并遵循法律程序：
- 在处理离职问题的过程中，务必保留与公司沟通的记录、辞职信、工作交接单等相关证据。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。同时，应遵循法律程序，不要采取过激行为。
二. 办理注册监理师注册
确保离职手续完备：
- 在办理注册监理师注册之前，必须确保离职手续已经完备，包括公司出具的离职证明、工作交接完成等。
准备注册所需材料：
- 根据相关规定，准备注册监理师所需的材料，如身份证明、学历证明、工作经历证明等。
提交注册申请：
- 将准备好的材料提交给相关的注册机构，按照规定的流程进行注册申请。
三. 特殊情况处理
- 如果原单位仍然使用其证件进行项目备案或者之前的备案一直未撤销，且经过协商原单位仍然不撤销备案的，可向监管的住房城乡建设主管部门或安全监督机构投诉处理。
我的建议：
- 首先，应尽快解决离职手续问题，确保与原单位之间的劳动关系已经合法解除，并取得相应的离职证明。
- 其次，在办理注册监理师注册时，务必按照相关规定准备齐全的材料，并遵循注册机构的流程进行申请。
- 如遇特殊情况，如原单位不配合撤销备案等，应及时向相关部门投诉，维护自己的合法权益。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。