在出租车上捡到手机并卖掉，这一行为可能构成侵占罪，而非盗窃罪。下面我将详细解释这一结论：

一、核心结论解释

1. 拾得遗失物与盗窃的区别：

   • 拾得遗失物是指发现他人不慎遗失的物品并占有，但最初并无非法占有的目的。
   • 盗窃罪则是以非法占有为目的，通过秘密窃取的方式获取公私财物的行为。

2. 转化为侵占的情况：

   • 如果捡到手机者最初没有非法占有的意图，但随后产生了占为己有的想法，并且手机价值数额较大、拒不退还，那么这一行为可能构成侵占罪。
   • 侵占罪是指将代为保管的他人财物或他人的遗忘物非法占为己有，数额较大且拒不交出的行为。

二、法律条款与案例支撑

• 法律条款：

  • 《中华人民共和国民法典》第三百一十四条：拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
  • 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十条：将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

• 案例说明：

  • 假设在出租车上，乘客A不慎遗失手机，随后乘客B上车发现手机并捡起。如果B起初打算归还，但后来改变主意，决定占为己有并卖掉，且手机价值较高，那么B的行为就可能构成侵占罪。

三、正确做法与建议

1. 正确做法：

   • 捡到手机后，应尽快联系失主或交给公安机关等有关部门处理。
   • 如无法找到失主，也应妥善保管手机，等待失主前来认领。

2. 法律建议：

   • 拾得人应遵守法律法规和道德规范，及时归还失主或交给有关部门处理，以避免不必要的法律纠纷和道德责任。
   • 如果拾得人因故意或重大过失导致手机毁损、灭失，还需承担相应的民事责任。

综上所述，在出租车上捡到手机并卖掉的行为，根据具体情况和法律规定，可能构成侵占罪而非盗窃罪。因此，建议大家在捡到他人遗失的物品时，务必遵守法律法规，及时归还失主或交给有关部门处理。