妨害公务罪并非只能针对国家机关工作人员，城管雇佣的临时工在执行公务时也可以成为本罪的犯罪对象。

首先，我们来明确妨害公务罪的相关法律规定。妨害公务罪，是指以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为。这里的“国家机关工作人员”，是指在国家机关中从事公务的人员，包括在各级国家权力机关、行政机关、司法机关和军事机关中从事公务的人员。

接下来，我们分析城管雇佣的临时工是否属于“国家机关工作人员”。虽然城管雇佣的临时工并不直接属于国家机关的正式编制人员，但他们在执行城管工作任务时，实际上是在协助国家机关工作人员执行公务。因此，在这种情况下，他们应当被视为国家机关工作人员的延伸，其执行公务的行为也应当受到法律的保护。

现在，我们来看城管雇佣的临时工是否可以成为妨害公务罪的犯罪对象。由于城管雇佣的临时工在执行公务时，其身份和行为已经与国家机关工作人员紧密相关，因此，如果他们在执行公务过程中遭到暴力、威胁等阻碍，那么这种行为就构成了妨害公务罪。换句话说，妨害公务罪并不仅限于针对国家机关的正式编制人员，也包括那些在执行公务时受到阻碍的临时工。

综上所述，妨害公务罪并非只能针对国家机关工作人员，城管雇佣的临时工在执行公务时也可以成为本罪的犯罪对象。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。