不满十四周岁偷窃被抓不可以上手铐。下面我将从法律角度和实际操作角度为您详细解释：

1. 法律角度：

   • 根据我国刑法的规定，不满十四周岁的人对于盗窃行为不负刑事责任。这意味着，从法律上讲，他们不被视为犯罪嫌疑人，因此也不应受到针对犯罪嫌疑人的强制措施，如上手铐等。
   • 逮捕等强制措施是针对有证据证明有犯罪事实，且可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人或被告人的。由于不满十四周岁的人对盗窃不负刑事责任，因此他们不符合逮捕等强制措施的条件。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，警方或相关执法机构在面对不满十四周岁的未成年人时，通常会采取更为温和和适当的措施。例如，可能会进行批评教育、通知家长或监护人、或者将其送往专门的未成年人教育机构进行管教等。
   • 上手铐等强制措施可能会对未成年人的身心健康造成不良影响，且不符合保护未成年人权益的原则。

综上所述，不满十四周岁偷窃被抓不可以上手铐。这是基于我国法律对未成年人的特殊保护和对刑事责任年龄的规定。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议及时向警方或相关执法机构说明情况，并寻求适当的帮助和处理方式。同时，也建议加强对未成年人的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和道德观，避免走上违法犯罪的道路。