客户要求同时开发票和开收据，这一行为在合法性上主要取决于具体的交易背景、合同约定以及税法规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 交易习惯与合同约定：

   • 在商业交易中，发票通常作为交易的正式凭证，用于税务申报和记录。收据则更多作为收款证明，不一定具有税务上的正式性。
   • 如果双方在合同中明确约定了交易完成后需同时提供发票和收据，且该约定不违反相关法律法规，那么客户的要求是合法的。

2. 税法规定：

   • 根据税法，发票是纳税人销售商品、提供劳务等经营活动中开具的法定凭证，是财务收支的法定凭证，也是会计核算的原始依据。
   • 收据虽然可以作为收款的证明，但在税法上可能不被视为正式的税务凭证。
   • 因此，从税法角度来看，如果客户要求开具的收据仅作为内部收款证明，不涉及税务问题，那么同时开具发票和收据并不违法。但如果收据被用作逃避税务监管的手段，则可能违反税法规定。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，企业应确保开具的发票和收据内容真实、准确，且符合相关法律法规的要求。
   • 如果客户的要求不符合税法规定或合同约定，企业应与客户进行沟通，明确双方的权利和义务，以避免潜在的法律风险。

综上所述，客户要求同时开发票和开收据的合法性取决于具体的交易背景、合同约定以及税法规定。在满足相关法律法规和合同约定的前提下，客户的要求可以是合法的。但企业应谨慎处理此类要求，确保所有凭证的合法性和准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。