被污蔑偷东西，监控一般不会被删除。具体分析如下：

1. 监控的重要性：

   • 监控视频作为重要的证据材料，在调查和处理案件过程中具有至关重要的作用。它可以帮助还原事件真相，为受害者提供有力支持，也为调查人员提供线索和依据。

2. 监控的保存与保管：

   • 一般情况下，监控视频会被妥善保存，以便在需要时进行查阅和调取。特别是在涉及刑事案件或治安案件时，监控视频更是成为关键证据，不会被轻易删除。

3. 删除监控的条件：

   • 监控视频的删除通常需要严格的审批流程和合法的理由。例如，当监控视频涉及个人隐私、商业秘密等敏感信息，或者存储期限已满且无需继续保留时，才可能进行删除。但在被污蔑偷东西的情况下，监控视频作为重要证据，通常不会被删除。

4. 法律建议：

   • 如果你被污蔑偷东西，并且认为监控视频能够证明你的清白，你应该及时向相关部门（如警方）报案，并请求调取监控视频作为证据。同时，你也可以咨询专业律师（比如我），了解如何更好地维护自己的合法权益。

综上所述，被污蔑偷东西时，监控视频一般不会被删除。相反，它可能会成为证明你清白的重要证据。因此，如果你面临这样的情况，不要慌张，及时采取措施保护自己的权益。