解除电动车限速是违法的。下面我将对此进行详细分析：

一. 电动车限速的法律规定

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十八条，电动自行车在非机动车道内行驶时，最高时速不得超过十五公里。这是法律对电动自行车行驶速度的明确规定。

二. 解除限速的法律后果

• 如果电动自行车解除限制时速，将违反上述法律规定。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。

三. 实际案例分析

• 在实际执法中，交警部门会对超速的电动自行车进行查处，一旦发现电动自行车解除限速并超速行驶，就会依据上述法律规定进行处罚。这不仅是对法律尊严的维护，也是对道路交通安全秩序的保障。

综上所述，解除电动车限速是违法的，将面临法律处罚。我建议电动自行车驾驶人应严格遵守法律规定，不得擅自解除限速装置，以确保自身和他人的道路交通安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。