往植物人身上泼水通常不构成寻衅滋事罪。以下是对此问题的详细分析：

一. 寻衅滋事罪的定义与构成要件

寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，寻衅滋事罪的客观表现形式规定为四种：

1. 随意殴打他人，情节恶劣的；
2. 追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
3. 强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
4. 在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。

这些行为通常具有无事生非、破坏社会秩序等主观故意，且造成较为严重的后果。

二. 往植物人身上泼水的行为分析

1. 主观意图：往植物人身上泼水通常不具有挑衅、骚扰或破坏社会秩序的主观故意。植物人由于处于无意识状态，无法感知或回应外界行为，因此这一行为不太可能被视为对植物人的挑衅或骚扰。

2. 行为后果：往植物人身上泼水一般不会对植物人造成身体上的伤害（除非使用的是有害液体），也不会对公共秩序造成直接破坏。因此，从行为后果上看，这一行为不符合寻衅滋事罪的构成要件。

3. 法律性质：往植物人身上泼水可能构成对他人人身权利的侵犯，但从法律性质上讲，它更接近于一般的侵权行为，而非寻衅滋事罪。如果泼水行为给植物人的家属或监护人造成了心理上的困扰或损害，泼水者可能需要承担赔礼道歉、消除影响等民事责任。

三. 特殊情况考虑

虽然往植物人身上泼水通常不构成寻衅滋事罪，但在某些特殊情况下，如泼水行为具有恶意、侮辱性或造成了恶劣的社会影响，且符合寻衅滋事罪的其他构成要件时，也有可能被认定为寻衅滋事罪。然而，这种情况在现实中较为罕见。

我的建议：在日常生活中，我们应当尊重他人的人身权利和尊严，避免进行任何可能被视为挑衅、骚扰或破坏社会秩序的行为。如有任何疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。