酒店退押金不一定需要单据。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，押金作为债权的担保，在债务人履行债务后，应当抵作价款或者收回。法律并未明确规定退押金必须提供单据，因此从法律层面上讲，单据并非退押金的必要条件。

二. 实际操作角度

1. 有单据的情况：

   • 如果在支付押金时获得了收据或其他形式的证明，那么在退押金时，提供这些单据将大大简化流程。单据可以作为已支付押金的直接证据，帮助双方快速确认押金的金额和支付情况。

2. 无单据的情况：

   • 如果不慎丢失了押金收据，但可以通过其他途径证明押金的支付，例如提供银行转账记录或合同中关于押金条款的明确规定，仍有可能成功退回押金。在这种情况下，与酒店进行积极沟通，并提供所有可用的证明文件，将有助于解决问题。

三. 建议

• 我建议消费者在支付押金时尽量保留好相关单据，以备不时之需。
• 如果遇到酒店要求必须提供单据才退押金的情况，而消费者又无法提供单据，可以尝试与酒店协商，提供其他形式的证明文件，如银行转账记录等。
• 如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会或相关行政部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，虽然单据在退押金过程中具有一定的证明作用，但并非绝对必要。关键在于能否提供足够的证据证明押金的支付情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。