协议书解除一方不同意，一般不能通过协商的方式解除，但可以通过司法途径解除。具体分析如下：

一. 协议书解除的常规方式

• 协议书解除通常需要双方协商一致，都同意解除合同，并以签订解除协议的方式来完成。这是最为直接且和平的解决方式。

二. 一方不同意解除时的处理方式

• 如果一方要求解除合同，而另一方不同意，那么协商解除的方式就无法进行。此时，要求解除合同的一方可以通过司法途径来寻求救济。
• 具体来说，解约方可以根据合同的约定或者合同的性质等，向有管辖权的法院起诉，要求解除合同。如果合同约定了适用仲裁的争议解决方式，或者双方达成了仲裁协议，那么也可以向有关仲裁委申请仲裁，要求解除合同。

三. 特定情形下的单方解除权

• 在某些特定情形下，一方可能具有单方解除权。这意味着，即使另一方不同意，具有单方解除权的一方也可以直接通知对方解除合同，自解除合同的通知到达对方时，合同即解除。
• 但需要注意的是，这种单方解除权通常受到法律、行政法规的严格限制，并且需要在合同中明确约定或者由法律直接规定。

四. 法律、行政法规的特别规定

• 如果法律、行政法规规定解除合同应当办理批准、登记等手续的，那么在解除合同的过程中，还需要依照这些特别规定来办理相应的手续。

我的观点：协议书解除一方不同意时，虽然不能直接通过协商的方式解除，但并不意味着合同就无法解除。此时，要求解除合同的一方可以积极寻求司法途径的救济，通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。