老人被年轻人打了且没有还手，应当立即报警，由公安机关依法对年轻人进行处罚，老人可以主张民事赔偿。具体分析如下：

一. 报警处理

• 法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。其中特别指出，殴打、伤害六十周岁以上的人的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
• 实例说明：如果年轻人无故殴打老人，老人没有还手，那么老人或者目击者应当立即报警。警方会到场调查，并根据事实情况对年轻人进行相应的治安处罚。

二. 民事赔偿

• 法律依据：在老人被年轻人打且未还手的情况下，老人有权要求年轻人承担因其行为所造成的医疗费、误工费、护理费等合理费用。这是基于民法中的侵权责任原则，即行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
• 实例说明：假设老人因被打而受伤住院，产生了医疗费用和误工损失，老人可以通过法律途径向年轻人主张赔偿。双方可以协商，也可以诉诸法院，由法院根据事实和法律规定判决赔偿金额。

三. 特殊情况

• 如果年轻人的行为构成犯罪，如故意伤害致人重伤或死亡，那么将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究其刑事责任。

我建议，老人在遭遇年轻人殴打且未还手的情况下，应首先确保自身安全，及时报警并寻求医疗救助。随后，可以依法主张民事赔偿，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。